Cristal Union, le deuxième groupe sucrier français, est confronté à une vaste contamination aux « polluants éternels », révèle Disclose, en partenariat avec France 3. Des champs de betteraves aux usines, l’ensemble de la chaîne de production est contaminée. L’industriel maintient l’opacité sur l’origine de la pollution, qui pourrait provenir des pesticides utilisés dans les champs.
Morceaux de plastique dans le fromage râpé, présence récurrente de salmonelle, stockage du lait en plein soleil… Depuis 2015, le géant mondial des produits laitiers a été épinglé à de nombreuses reprises par les services de l’Etat pour des négligences en matière d’hygiène et de sécurité sanitaire des aliments.
Des échanges internes aux ministères de l’économie et de l’agriculture dévoilent la stratégie de l’Etat pour entraver l’enquête de Disclose sur les conditions d’hygiène dans les usines Lactalis, le numéro un mondial des produits laitiers.
L’usine qui fabrique les pizzas Buitoni a été mise en cause pour de graves problèmes d’hygiène en septembre 2020, révèle un rapport d’inspection obtenu par Disclose. La direction de Nestlé affirmait le contraire en mars dernier.
Pollution des rivières, évasion fiscale à grande échelle, manquements à la sécurité alimentaire, chasse aux lanceurs d’alertes… Pendant un an, Disclose a enquêté sur le groupe Lactalis, dévoilant l’étendue des dérives impliquant la multinationale des produits laitiers.
